Boucherie Dupin – Boucherie charcuterie artisanale depuis 1926, sur le marché de Belin-Béliet

C'est en 1926 que Paul Dupin s'installe au Lanot, quartier de Salles, comme boucher-charcutier. En 1970, son fils Robert et son épouse Annie reprennent la maison et développent de nouvelles recettes, fidèles aux traditions du terroir : foies gras, confits, jambons, pâtés et conserves. Depuis 1991, la troisième génération — Jean-Michel, Daniel et Joël — perpétue le même savoir-faire artisanal. Artisanat, qualité, authenticité : la maison Dupin défend une viande choisie avec soin et une charcuterie entièrement maison.

• Bœuf de Chalosse Label Rouge — Blondes d'Aquitaine, Limousines et Bazadaises élevées et engraissées au sud des Landes.
• Veau et porc fermiers — petits élevages du Pays Basque, des Landes ou de la Gironde.
• Agneau des Pyrénées-Atlantiques — sélectionné sur les marchés de Saint-Jean-Pied-de-Port et des alentours.
• Volailles des Landes — poulets, pintades, canards et volailles festives d'une ferme de Doazit, et pigeons livrés en direct par l'éleveur de Mios.
• Charcuterie et conserves maison — jambons secs, pâtés, confits, foies gras et les conserves salloises.
• Traiteur — mises en bouche, entrées, buffets froids, plats chauds, fromages et desserts pour vos réceptions.

Téléphone : 06 75 43 89 65
Site officiel : www.laboucheriedupin.com
Email : dupin-robert-et-fils@orange.fr

Où nous retrouver :

• Marché de Belin-Béliet (derrière l'église) — le vendredi de 8h à 13h.
• Marché de Salles — les jeudis et samedis de 8h à 13h.
• Tournées les mercredi et samedi après-midi : Lanot, Le Mayne et Bilos (commune de Salles), Lugos et Lugos Gare (commune de Lugos).
• Click and collect : commandes à récupérer au 86 route du Lanot, 33770 Salles.